W Polsce śledzik, w Anglii „dzień naleśnika” – chodzi jednak o to samo

Czy można zrobić naleśnika ze śledziem? W wymiarze kulinarnym nie polecamy takiej kombinacji. Jednak w wymiarze duchowym obchodzony dziś w Anglii „dzień naleśnika” jest w swej istocie bliski idei naszego „śledzika” – wyraźnie podkreślając moment wejścia w Wielki Post.

Taryn Elliott / Pexels

Wtorek poprzedzający Środę Popielcową w Wielkiej Brytanii jest dniem naleśników, wyścigów i rodzinnych spotkań. Pancake Day ma źródło głęboko zakorzenione w chrześcijaństwie.

W katolickich i anglikańskich parafiach będzie to czas modlitwy, spowiedzi i wspólnoty. Pancake Day to potoczna nazwa Shrove Tuesday, pochodząca od staroangielskiego shrive, oznaczającego spowiedź i rozgrzeszenie. Tradycyjnie był to dzień rachunku sumienia i pojednania z Bogiem przed wejściem w czas modlitwy, postu i jałmużny. W wielu parafiach Archidiecezji Westminsteru zapowiedziano na 17 lutego możliwość dodatkowych godzin spowiedzi.

Dlaczego naleśniki?

Dawniej w czasie Wielkiego Postu wstrzymywano się od jedzenia jaj, mleka i tłuszczu. Shrove Tuesday był więc dniem, w którym należało zużyć „bogate” składniki – a najprostszym sposobem były właśnie naleśniki. Z czasem zwyczaj ten stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów brytyjskiej kultury. Dziś, Pancake Day to dzień, w którym powszechnie w domach Anglii, Walii i Irlandii Północnej smaży się cienkie naleśniki – podawane tradycyjnie z cukrem i sokiem z cytryny.

Pancake Day to jedno z najbardziej społecznościowych świąt w brytyjskim kalendarzu. W szkołach, parafiach, na kampusach i w centrach miast odbywają się wyścigi z naleśnikami, w których uczestnicy biegną z patelnią, podrzucając pancake’a w trakcie biegu – najsłynniejsze w Olney w hr. Buckinghamshire. Parafie, głównie anglikańskie, organizują wspólnotowe kolacje z naleśnikami, rodzinne warsztaty i wydarzenia charytatywne, z których dochód przeznaczany jest na cele społeczne i parafialne. 17 lutego odbędą się jednak nie tylko spotkania przy stole, ale również nabożeństwa i tzw. Shriving Services, przypominające o duchowym sensie dnia.

W tym roku szczególną uwagę zwraca fakt, że Pancake Day przypada zaledwie kilka dni po objęciu urzędu przez nowego arcybiskupa Westminsteru, abp. Richarda Motha. Rozpoczęcie Wielkiego Postu będzie pierwszym ważnym momentem liturgicznym nowego etapu w życiu archidiecezji.

Między tradycją a nowoczesnością

Obok wydarzeń parafialnych i szkolnych odbywać się będą również bardziej współczesne formy świętowania – od miejskich festynów po wydarzenia studenckie i nawet klubowe imprezy tematyczne. To pokazuje, że Pancake Day funkcjonuje dziś równolegle, jako dzień głęboko zakorzeniony w chrześcijańskiej teologii i element narodowej tradycji.

Próg Wielkiego Postu Wyspiarze przekraczają w swoistym stylu: serdecznie, wspólnotowo i z patelnią w dłoni.