Znaleziono 1205 wyników
Wedlowski przewodnik po jakości
Smak nie jest dziełem przypadku. Kwestie struktury, konsystencji czy doboru multisensorycznych składników w czekoladowych produktach, to wynik kreacji technologów żywności i cukierników, ale także prac naukowych i analitycznych. Oto kulisy pracy Działu Zarządzania Jakością i Działu Badań i Rozwoju w Wedlu, a także procesów produkcyjnych – które pozwalają tworzyć kultowe słodycze i zaskakujące nowości.
Prof. Ossola: pokora, uśmiech i wierność Soborowi – rozmowa o Janie Pawle I
Pokora, uśmiech i wierność Soborowi – to najważniejsze cechy pontfikatu Jana Pawła I, który, choć był bardzo krótki, zajmuje ważne miejsce w dziejach Kościoła – powiedział prof. Carlo Ossola z watykańskiej Fundacji poświęconej papieżowi Albino Lucianiemu. W rozmowie z KAI przybliżył on zarówno postać samego papieża, jak i jego miejsce w najnowszej historii Kościoła katolickiego.
