Znaleziono 4905 wyników
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jaka jest historia wypieku?
„W Polsce chleb jest nie tylko częścią naszego codziennego menu i produktem spożywczym, ale także ważnym symbolem kulturowym” – mówi Aleksandra Cichowska-Majchrzak z istniejącej od niemal 100 lat warszawskiej piekarni. W Polsce jest kilkaset gatunków chleba. Najstarszy wypiek piekarniczy pochodzi sprzed 14 400 lat.
Komu zależy na tym, żeby w szkole nie było ani religii ani etyki?
„To działania garstki osób – kilku procent społeczeństwa, które jest skrajnie zlaicyzowane, często wrogo nastawione do Kościoła. Mówią o neutralności światopoglądowej, ale w praktyce chodzi o dominację jednego, laickiego modelu wychowania” – wskazuje Dariusz Kwiecień ze Stowarzyszenia Katechetów Świeckich.
