Wyszukano wyników: 2552
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jaka jest historia wypieku?
„W Polsce chleb jest nie tylko częścią naszego codziennego menu i produktem spożywczym, ale także ważnym symbolem kulturowym” – mówi Aleksandra Cichowska-Majchrzak z istniejącej od niemal 100 lat warszawskiej piekarni. W Polsce jest kilkaset gatunków chleba. Najstarszy wypiek piekarniczy pochodzi sprzed 14 400 lat.
McCormick wzywa do podjęcia działań w branży
25 listopada został opublikowany raport EU Food Fraud Network dotyczący oszustw w sektorze ziół i przypraw. Śledztwo przeprowadzone na ponad tysiącu próbek siedmiu typów ziół i przypraw (kurkuma, chili, pieprz, papryka, szafran, oregano i kmin rzymski) zebranych w całej Europie odkryło znaczący poziom fałszerstw żywności, sięgających od ok. 2% w przypadku chili do 48% przy oregano.
Nowości w serwisie
- „W toku śledztwa złamane zostało prawo”. Jest akt oskarżenia za ujawnienie „linii Wisły”
- Na jazzowo o Matce Bożej. Młody Sojka śpiewał Królowej Anielskiej
- Zagioniona s. Dorota: padłam ofiarą przestępstwa
- Z Ksiegi Ocalenia
- Bł. o. Strzałkowski uratował włoskiego policjanta. Męczennicy z Pariacoto coraz bardziej znani
- Martwe prawo, żywy problem. Państwo bezradne wobec nielegalnej reklamy piwa
- Będzie projekt trwale obniżający ceny energii elektrycznej
- Brytyjska młodzież wraca do Kościoła. Katolików może być więcej niż anglikanów
- Fundacja Dzieło Nowego Tysiąclecia łączy ludzi. Poznaj historię Doroty i Kamila
- Rodzice i nauczyciele ruszają pod kuratoria. Przed 1 września seria pikiet przeciw tzw. edukacji zdrowotnej
