Znaleziono 1013 wyników
Wedlowski przewodnik po jakości
Smak nie jest dziełem przypadku. Kwestie struktury, konsystencji czy doboru multisensorycznych składników w czekoladowych produktach, to wynik kreacji technologów żywności i cukierników, ale także prac naukowych i analitycznych. Oto kulisy pracy Działu Zarządzania Jakością i Działu Badań i Rozwoju w Wedlu, a także procesów produkcyjnych – które pozwalają tworzyć kultowe słodycze i zaskakujące nowości.
Dyrektor Archiwum IPN: do Instytutu Pamięci Narodowej cały czas trafia dokumentacja z Powstania Warszawskiego
„Od początku działalności Instytutu Pamięci Narodowej do naszego archiwum trafiło blisko 2 tys. prywatnych kolekcji z czasów Powstania” – mówi PAP dyrektor Archiwum IPN Marzena Kruk. „Biuro Lustracyjne Instytutu pod koniec lipca tego roku uzupełniło katalog Powstańców represjonowanych przez organy bezpieczeństwa PRL” – dodaje dr Rafał Leśkiewicz, rzecznik IPN.
„Zginął śmiercią zwykłego żołnierza, choć żołnierzem był niezwykłym”. 80 lat temu w akcji pod Sieczychami poległ Tadeusz Zawadzki „Zośka”
80 lat temu, 20 sierpnia 1943 r., w ataku na posterunek graniczny w Sieczychach poległ Tadeusz Zawadzki „Zośka”. „Celem akcji było zademonstrowanie sprzeciwu wobec rozdzielenia przez Niemców sztuczną granicą polskich ziem i osłabienie kontroli nad granicą, którą często przekraczali także kurierzy Podziemia” – powiedział PAP historyk z Uniwersytetu Warszawskiego dr hab. Tadeusz Paweł Rutkowski.
