Dziś Światowy Dzień Żywności. 800 milionów ludzi cierpi z powodu głodu

Dyrektor Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Qu Dongyu, zaznacza, że liczba osób dotkniętych głodem stale rośnie i należy bezzwłocznie podjąć działania, aby „nie zostawić nikogo w tyle”, o czym przypomina temat Światowego Dnia Żywności obchodzonego dziś na całym świecie. W tym celu, jak powtórzył Papież Franciszek w swoim przesłaniu do FAO, potrzebna jest „lepsza produkcja, lepsza żywność, lepsze środowisko i lepsze życie dla wszystkich”, a także „potrzeba wprowadzenia «kategorii miłości» do języka współpracy międzynarodowej, aby przyoblec stosunki międzynarodowe w humanizm i solidarność, dążąc do dobra wspólnego”.

„Ten Światowy Dzień Żywności – jak przypomniał sekretarz generalny Caritas Internationalis Aloysius John - naznaczony jest wojną na Ukrainie, która przyczyniła się do zawirowań na światowych rynkach artykułów spożywczych i energii. To spowodowało gwałtowny wzrost cen żywności i paliw, które wystawiają miliony ludzi na całym świecie na ryzyko głodu”. Sytuację pogarszają również społeczne skutki pandemii oraz zmiany klimatyczne.

Afganistan, Syria, Jemen, Sudan Południowy i Róg Afryki znajdują na skraju klęski głodu i pozostają obszarami o najcięższej sytuacji. W  Etiopii, Kenii i Somalii 21 mln osób odczuwa wysoki poziom braku bezpieczeństwa żywnościowego. Organizacja pozarządowa Save The Children, przypomina o tragicznym położeniu dzieci. W sytuacji, gdy co roku na świecie z głodu umiera średnio milion dzieci, 13,6 mln dzieci poniżej piątego roku życia jest zagrożonych śmiercią z powodu ostrego i ciężkiego niedożywienia - czytamy w dzisiejszym komunikacie. Do końca 2022 roku 59 mln najmłodszych jest zagrożonych poważnym niedożywieniem. „To paradoks – zaznacza Aloysius John – że w naszym opływającym w dostatki, zglobalizowanym świecie, cztery na dziesięć osób nie stać na zdrowe jedzenie”. „Obecny poważny kryzys żywnościowy - wyjaśnia - nie może być rozwiązany wyłącznie poprzez rolnictwo przemysłowe. Musimy odejść od logiki wydajności i maksymalizacji zysków w systemie żywnościowym i zamiast tego skupić się na wspieraniu lokalnych systemów żywnościowych, które dzięki zróżnicowanym zasiewom mają zdolność poprawy bezpieczeństwa żywnościowego i żywieniowego”.