Cecylka Knedelek: O tym, jak bób został bobrem

Fragment Książki kucharskiej dla dzieci (Wydawnictwo Jedność 2007)

Cecylka Knedelek: O tym, jak bób został bobrem

Joanna Krzyżanek

Cecylka Knedelek czyli
Książka kucharska dla dzieci

Jedność dla dzieci 2007
Ilustracje: Marcin Ciseł
ISBN 978-83-7442-322-9


O tym, jak bób został bobrem

W zeszłym roku w naszym ogrodzie tak obrodził bób, że choć jadłyśmy go codziennie przez cały tydzień, w ogóle go nie ubywało. Trochę się tym martwiłam. Na szczęście w środę rano wpadł mi do głowy pewien pomysł.
Zrobię z bobu zielone smarowidełko do kanapek, włożę je do słoiczków i dam w prezencie pani Ludmile, panu Alojzemu, Joasi, Antkowi oraz bliźniaczkom: Lusi i Luci - powiedziałam sama do siebie i pochwaliłam się natychmiast. - Cecylko, jesteś genialna! Od razu wzięłam się do pracy. Pobiegłam do ogrodu i zerwałam wielką misę bobu. Następnie umyłam go i ugotowałam w kociołku. Kiedy był miękki, odcedziłam go, wrzuciłam do dużej emaliowanej miski i zaczęłam wielkie „bobowanie", czyli obieranie bobu ze skórek. Siedziałem na werandzie, rozmyślałam i bobowałam. Uwielbiam to zajęcie, czego zupełnie nie rozumie Waleria.
Cecylko, a co ja mam robić? - marudziła gąska, kiedy zaczęłam bobować.
Pomóż mi - zaproponowałam, wiedząc, że ten pomysł na pewno się jej nie spodoba.
Chyba żartujesz! - wykrzyknęła tylko.
To upiecz ciastka z pestkami dyni - powiedziałam.
Nie! - zabrzmiała odpowiedź.
Hmm - zamyśliłam się. - To może idź na spacer nad rzeczkę albo odwiedź panią Ludmiłę.
Nie! Nie, nie, nie! - powtarzała tylko Waleria.
Już wiem! - wykrzyknęłam - Narysuj zieloną żyrafę z bardzo długą szyją i małym czerwonym kwiatkiem na ogonku. Albo może lepiej ulep z plasteliny stonogę, uszyj gałgankowe serduszko w pistacjowo-oliwkową kratkę i przyszyj do niego tasiemkę z zielonym guzikiem.
- Cecylko, już wiem, co mam zrobić - przerwała mi niespodziewanie gąska. - Wymyśliłam coś świetnego. Mam do ciebie tylko jedno pytanie. Czy w naszym ogrodzie jest jeszcze trochę bobu?
Tak - odpowiedziałam zdziwiona.
To wspaniale! - wykrzyknęła gąska i pobiegła w kierunku grządki, na której rósł bób.
A ja zostałam na werandzie i przez cały czas bobowałam. Kiedy wydobyłam miękki zielony środek z ostatniego bobu, za pomocą drewnianej łyżki zamieniłam wszystkie zielone środki w papkę. Dodałam do niej masło, posiekany koperek i trochę soli. Starannie wymieszałam ze sobą wszystkie składniki i przełożyłam zielone smarowidełko do małych słoiczków. Gdy zakręcałam ostatni z nich, przybiegła do mnie roześmiana gąska i powiedziała: - Cecylko, wiesz, kiedy ty bobowałaś i bobowałaś, ja bobrowałam.
Nie rozumiem. Co robiłaś? - spytałam zaciekawiona.
Bobrowałam. To znaczy wymyślałam i rysowałam grę o bobrach, które idą do swojej chatki, napotykając po drodze miłe i przykre niespodzianki - opowiadała Waleria. Rozłożyła na stole planszę, położyła obok kostkę, dwa zielone bobry zrobione z bobu i zapytała: - Zagramy?
Tak - odpowiedziałam i pierwsza rzuciłam kostką.

Picture

Picture

Zielone smarowidełko,
czyli pasta z bobowymi bobrami


Przygotuj: kubek bobu, łyżeczkę masta, kilka gałązek koperku, odrobinę białego pieprzu, szczyptę soli, cztery kubki wody oraz mały garnek, łyżkę, kubek, miseczkę, deskę do krojenia, nóż, mikser, drewnianą łyżkę, durszlak.
Picture Picture
  • Umyj dokładnie bób pod bieżącą wodą. Zagotuj wodę w garnku. Kiedy zacznie wrzeć, wrzuć do niej bób.
  • Po kilkunastu minutach przełóż miękkie ziarna na durszlak, aby przestygły, Cierpliwie obierz każde z nich ze skórki.
  • Zielone środki włóż do misy miksera, dodaj sól, pieprz oraz masło i zmiksuj je.
  • Umyj koperek, drobno go posiekaj, dodaj go do zielonej papki i starannie wymieszaj całość, używając drewnianej łyżki.

Picture Zieloną pastą możesz posmarować kawałki chleba, bułeczki lub krakersy.
Na każdą kanapkę z zielonym smarowidełkiem możesz położyć bobowego bobra.

W czwartek Cecylka pomidorowała, czyli robiła pastę pomidorową.
Waleria zaś biedronkowała. Najpierw narysowała na zielonej kartce drogę biedronek do ich domku, a potem wykonała pionki — biedronki z pomidorów koktajlowych, oliwek i ziarenek pieprzu.
Picture

opr. mg/mg

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

reklama

reklama

reklama

reklama