16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jaka jest historia wypieku?
„W Polsce chleb jest nie tylko częścią naszego codziennego menu i produktem spożywczym, ale także ważnym symbolem kulturowym” – mówi Aleksandra Cichowska-Majchrzak z istniejącej od niemal 100 lat warszawskiej piekarni. W Polsce jest kilkaset gatunków chleba. Najstarszy wypiek piekarniczy pochodzi sprzed 14 400 lat.
PKWP: Misjonarze mówią o problemach ze zdobyciem żywności
„Misjonarze widzą, jak wzrasta cena żywności. Dostrzegają, że coraz trudniej jest tę żywność organizować. Z dnia na dzień bardziej realna staje się wizja głodu” – mówi ks. Paweł Antosiak z polskiej sekcji Papieskiego Stowarzyszenia Pomoc Kościołowi w Potrzebie, który przebywał w ostatnich tygodniach w Afryce.
Haiti: tysiącom dzieci grozi śmierć z powodu niedożywienia
Haiti boryka się z drastycznym brakiem żywności. Co dwudzieste dziecko poniżej piątego roku życia mieszkających w Cité Soleil, dzielnicy slumsów stołecznego Port-au-Prince jest zagrożone śmiercią z powodu ostrego niedożywienia. Wzrost przemocy ze strony grup przestępczych zablokował też dostęp do pomocy medycznej.
Zmień sposób myślenia, nie marnuj jedzenia!
29 września obchodzimy Światowy Dzień Świadomości Strat i Marnowania Żywności ustanowiony przez ONZ w 2019 r. Marnowanie żywności to rosnący globalny problem, któremu stara się przeciwdziałać Caritas w Polsce, prowadząc z partnerami kampanię uświadamiającą oraz zachęcając sklepy spożywcze, hurtownie i magazyny do włączania się w program Spiżarnia Caritas.
Nowości w serwisie
- Nawrócenie jako znak przychylności
- Na taki ruch czekali katecheci. Biskupi poprą obywatelski projekt ustawy „religia lub etyka w szkole”
- Biskupi: Komisja ds. zbadania zjawiska wykorzystywania seksualnego osób małoletnich jest potrzebna
- Biskupi o kluczowych sprawach Kościoła w Polsce: formacja prezbiterów, przekaz medialny Kościoła i lekcje religii
- Ks. Kontny – bohaterski kapłan, który powstrzymał sowieckich gwałcicieli, sam zginął śmiercią męczeńską
- Duża rodzina to najcenniejszy kapitał społeczny. Europa wymrze, jeśli tego nie zrozumie
- Tatry: lawina śnieżna porwała jedną osobę
- Ochrona życia to dla Trzaskowskiego „średniowieczne prawo”
- Sprzeczne sygnały o rozejmie z Moskwy i Waszyngtonu. Zełenski o manipulacjach Putina
- Prognozy NBP na 2025 rok: inflacja 4,9 proc., wzrost PKB 3,7 proc.
