Znaleziono 163 wyników
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jaka jest historia wypieku?
„W Polsce chleb jest nie tylko częścią naszego codziennego menu i produktem spożywczym, ale także ważnym symbolem kulturowym” – mówi Aleksandra Cichowska-Majchrzak z istniejącej od niemal 100 lat warszawskiej piekarni. W Polsce jest kilkaset gatunków chleba. Najstarszy wypiek piekarniczy pochodzi sprzed 14 400 lat.
Głód puka do drzwi. Dramatyczny apel z Tanzanii
Do polskiej sekcji PKWP dotarła dramatyczna prośba z Tanzanii. Siostra Rut, która w Bukanga opiekuje się sierotami, alarmuje, że kraj mierzy się z coraz powszechniejszym głodem. Ceny żywności idą gwałtownie w górę, co ma związek z wojną w Ukrainie i zablokowanym eksportem, a także z od dawna dającą się we znaki mieszkańcom suszą. W odpowiedzi Pomoc Kościołowi w Potrzebie przekazała potrzebującym środki na miesięczne wyżywienie.
Papież do władz Malty: chrońmy piękno życia!
„Z samego wschodu Europy, ze wschodu, gdzie zwykle pierwsze pojawia się światło, nadeszły mroki wojny” – zauważył Papież Franciszek w pierwszym przemówieniu wygłoszonym na Malcie. „Lodowaty wiatr wojny pojawia się, gdy do głosu dochodzą autokracje, nowe imperializmy, agresja, niezdolność do budowania mostów i troski od najuboższych” – mówił Ojciec Święty do przedstawicieli władz, społeczeństwa obywatelskiego oraz korpusu dyplomatycznego.
