Znaleziono 6062 wyników
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jaka jest historia wypieku?
„W Polsce chleb jest nie tylko częścią naszego codziennego menu i produktem spożywczym, ale także ważnym symbolem kulturowym” – mówi Aleksandra Cichowska-Majchrzak z istniejącej od niemal 100 lat warszawskiej piekarni. W Polsce jest kilkaset gatunków chleba. Najstarszy wypiek piekarniczy pochodzi sprzed 14 400 lat.
Wydarzenia z Niemiec i Chin mają wpłynąć na kardynałów elektorów. Jaki będzie efekt?
Chociaż kardynałowie elektorzy na czas konklawe są oddzieleni od świata zewnętrznego, wydarzenia mające miejsce poza Kaplicą Sykstyńską mają znaczący wpływ na ich decyzję – przekonuje na łamach National Catholic Register Jonathan Liedl i wskazuje na dwa wydarzenia, które miały miejsce w Niemczech oraz Chinach.
Europejczycy marnują mniej żywności niż Amerykanie
Organizacja Waste Watcher opublikowała dane z raportu nt. wykorzystywania żywności w 8 krajach świata. „Papież był dla nas wielkim przewodnikiem dzięki encyklice «Laudato si'». Utwierdził nas w przeświadczeniu o konieczności wdrażania ekologii integralnej” – powiedział Andrea Segrè, dyrektor naukowy tej organizacji.
