Znaleziono 524 wyników
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jaka jest historia wypieku?
„W Polsce chleb jest nie tylko częścią naszego codziennego menu i produktem spożywczym, ale także ważnym symbolem kulturowym” – mówi Aleksandra Cichowska-Majchrzak z istniejącej od niemal 100 lat warszawskiej piekarni. W Polsce jest kilkaset gatunków chleba. Najstarszy wypiek piekarniczy pochodzi sprzed 14 400 lat.
Weigel o „wielkim milczeniu” Synodu w kwestiach obrony życia
Dramatycznie szybki rozrost „kultury śmierci”, nowotworu, który pożera zdrową tkankę moralną społeczeństw, domaga się mocnej odpowiedzi ze strony Kościoła. Tymczasem kwestia obrony życia, choć tak aktualna i pilna, jest w zasadzie przemilczana na synodzie. George Weigel zadaje więc pytanie: czy nie jest to przejaw „autoreferencyjności”, przed którą przestrzegał Franciszek u progu pontyfikatu?
Podatek od psiecka. Czy można zatrzymać wymieranie Polski?
Wbrew obiegowym opiniom, niechęć do posiadania dzieci nie ma w Polsce podłoża ekonomicznego. Powód leży zupełnie gdzie indziej: w zaburzonym postrzeganiu świata, samego siebie i relacji z innymi. Tak bardzo skupiliśmy się na sobie samych, że wszystko inne znikło z naszej perspektywy – wskazuje br. Damian Wojciechowski.
