Znaleziono 8872 wyników
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jaka jest historia wypieku?
„W Polsce chleb jest nie tylko częścią naszego codziennego menu i produktem spożywczym, ale także ważnym symbolem kulturowym” – mówi Aleksandra Cichowska-Majchrzak z istniejącej od niemal 100 lat warszawskiej piekarni. W Polsce jest kilkaset gatunków chleba. Najstarszy wypiek piekarniczy pochodzi sprzed 14 400 lat.
Terminator nadchodzi. Czy jesteśmy skazani na samozniszczenie?
Historia uczy, że wszelkie odkrycia techniczne i naukowe bardzo szybko wykorzystywane są na polu walki. Sztuczna inteligencja może okazać się jeszcze większym zagrożeniem niż broń atomowa. Czy jesteśmy skazani na zagładę przez fatum, które popycha nas nieustannie do samozniszczenia przez to, co w swoim szaleństwie tworzymy? – pyta br. Damian Wojciechowski TJ.
